Tuesday, January 31, 2012

Sup Ayam Bujang

Bahan-bahan:

  1. Rempah Sup Bunjut Adabi 
  2. Bawang Besar 
  3. Bawang Putih 
  4. Halia 
  5. Ayam 
  6. Kentang
  7. Tomato
  8. Garam
  9. Gula
  10. Air
  11. Bawang goreng
  12. Daun sup


Cara-Cara Memasak:

  1. Potong Bawang Putih, Merah dan halia secara halus.
  2. Potong ayam mengikut kehendak.
  3. Tumiskan bawang putih dan merah ke dalam periuk sehingga mengeluarkan bau.
  4. Masukkan air secukup rasa.
  5. Masukkan ayam yang dipotong, perencah sup bunjut adabi dan halia ke dalam periuk.
  6. Biarkan air mendidih selama beberapa minit.
  7. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
  8. Masukkan kentang dan tomata yang telah dipotong.
  9. Biarkan sup mendidih sehingga mengeluarkan bau.
  10. Hidangkan bersama-sama bawang goreng dan daun sup.